Когда сажать лук порей на рассаду и в грунт, ответы на эти вопросы вы найдете в нашей статье. Лук-порей редко можно увидеть на грядках. Не потому, что это трудоемкая культура, а потому, что мало кто знает, что делать с собранным луком-пореем. Лук-порей можно использовать в качестве альтернативы репчатому луку в любом блюде, он придает ему характерный и приятный аромат. Из лука-порея готовят знаменитый французский луковый суп.
Когда сажать лук порей на рассаду и в грунт.
Из-за длинного вегетационного периода и особенностей нашего климата для выращивания лука-порея подходит рассадный способ. Семена лука порея сеют на рассаду в конце февраля — начале марта. Если посеять семена сразу в открытый грунт, то можно совсем не дождаться урожая. В конце марта лук-порей можно посеять в теплице по технологии под агроволокно.
Сроки вегетации для раннеспелых сортов лука порея это 90-130 дней, для среднеспелых это140-160 дней, для позднеспелых не менее 170-200 дней. В грунт рассаду лука — порея высаживают в возрасте 50 — 60 дней.
Посев лука-порея.
Существует два способа посева лука-порея: с пикировкой и без пикировки. Семена лука-порея требуют предварительной обработки перед посевом: Замочите семена в теплом слабом розовом растворе марганцовки на 30 минут. Затем замочите их в холодной воде на 30 минут. Положите семена на влажную ткань, заверните их и оставьте на несколько дней, пока они не прорастут. Высушите семена на бумаге, пока они не станут сыпучими.
Чтобы посеять без пикировки, подготовьте кассету или стаканчик для рассады диаметром 5 см и высотой 5 см. Заполните кассету хорошей почвой и посейте 2-3 семени на глубину 1,5-2 см. Увлажните, накройте пленкой и проращивайте при температуре 18-20°C. Чтобы не занимать много места сразу, рассаду можно предварительно вырастить, посеяв семена в общие рассадные контейнеры с почвой высотой 4-5 см.
Когда сажать лук порей на рассаду и в грунт: уход за рассадой.
Пикировка при появлении 2 настоящих лситочков в отдельные стаканчики. Если почва богата питательными веществами, удобрения не нужно вносить до посадки, но если есть признаки недоедания (например, плохой цвет листьев, замедленный рост), можно однократно внести слабый раствор «Биогумата» в рассаду из расчета 2 мл на литр воды.
Посадка лука порея в открытый грунт.
Лук-порей лучше всего выращивать на небольших грядках. Грядки с луком-пореем можно чередовать с рядами моркови или клубники. Они также хорошо растут рядом со свеклой и сельдереем. Выбирайте открытые участки для посадки лука-порея, чтобы они могли расти при максимальном освещении. Не рекомендуется высаживать растения рядом с кустарниками или деревьями.
Почва для посадки должна быть нейтральной и достаточно рыхлой. Если почва кислая, необходимо предварительно внести известь. Грядки для посадки лука-порея желательно подготовить осенью. Для этого перекопайте участок, очистите его от корней и сорняков, а затем обработайте нитрофоской (2 ст. л. на 1 м2). Ранней весной, не перекапывая землю, обогатите грядки перегноем и компостом.
В открытый грунт в Московской области лук-порей высаживают в первой половине мая, в Ленинградской области — в середине мая, на Урале и в Сибири — в конце мая.
Перед посадкой рассады почву необходимо хорошо увлажнить, чтобы не повредить нежную корневую систему растения. Работы следует проводить вечером или в пасмурные дни. Активное солнце может погубить молодые побеги. Лук-порей следует высаживать в траншеи глубиной 10-15 см и на расстоянии 25-30 см друг от друга; между траншеями должно быть расстояние 10-20 см и 20-30 см.
Перед высадкой в грунт каждый корень лучше обработать специальной болтушкой, приготовленной из глины, удобрений и воды (в равных пропорциях). Слишком длинные побеги укорачивают до 4 см. Саженцы присыпают землей и поливают осторожно, но обильно. В первый период после посадки не стоит слишком усердствовать с поливом и подождать, пока растения акклиматизируются в почве и укоренятся. Дляля защиты подмораживания в прохладные утренние и вечерние часы мая можно насыпать тонкий слой земли.
Лук порей уход в открытом грунте.
По мере роста лука-порея окучивайте два-три раза, чтобы стебли были отбеленными как можно длиннее. Плодородная почва, удобрения и полив помогут им вырасти большими. Каждые две недели почву следует рыхлить, пока стебли лука-порея не станут толщиной с карандаш. Затем чаще рыхлите зону борозд, чтобы насытить почву кислородом и предотвратить ее уплотнение. В результате к концу сентября у вас будет красивый лук-порей с толстыми, отбеленными стеблями высотой выше 12 см.
