Когда убирать лук с грядки и как правильно определить момент готовности лука, давайте разберемся в этом вопросе. Это важно потому, что ранняя или поздняя уборка лука негативно сказывается на его хранении. Лук обычно созревает в начале августа. Оптимальное время уборки лука может сдвигаться на одну-две недели по разным причинам.
Например это может быть связано с неправильным уходом или погодными условиями. Или же например в жаркое и сухое лето перья лука начинают желтеть в конце июля. Может быть и так: в сырую и холодную погоду в начале августа лук еще зеленый.
Когда убирать лук с грядки на хранение.
По каким признакам можно определить, что лук готов к уборке ?
- Надземная часть лука упругая, шейка луковицы мягко изогнута, а перья начинают желтеть
- Выступающие из земли плечики луковицы показывают, что чешуйки верхней крышки высохли и обесцветились.
Несвоевременная уборка лука повышает риск того, что чешуйки сгниют в земле, а луковицы — во время хранения. Если лук убран рано, а шейка луковицы не вызрела, осталась толстой и негнущейся, микроорганизмы могут проникнуть в нее сверху, и такая луковица часто загнивает во время хранения.
Чтобы ускорить созревание лука, можно использовать следующие методы:
- — Отгребите почву от луковицы так, чтобы луковица наполовину вылезла из земли;
- — Корни луковицы можно подрезать на глубину 5-7 см маленькой лопаточкой или длинным ножом. Если луковица не получает питания от корней, из перьев начинает забираться питание, и надземная часть лука вскоре пожелтеет и полегает.
Уборка лука.
Убирайте лук с клумб в сухой солнечный день. Если луковицы хорошо зарыты в землю, выкопайте их вилами или поднимите лопатой, чтобы не повредить луковицы и не сломать их шейки. После того как луковицы извлечены, не ударяйте их и стряхните землю с корней руками. Осторожно очистите луковицы вручную.
Не обрезайте перо у выкопанного лука сразу, а сначала просушите его. Дайте луку полежать на солнце в течение нескольких часов. Затем их следует перенести на чердак или в сарай, чтобы защитить от перепадов влажности, росы и дождя. Оставьте лук сушиться на 1-2 недели.
О том, когда сажать брокколи в грунт, есть информация
Перед отправкой на хранение лук обрезают, удаляют сухие корни и перья. Лук для хранения следует поместить в сетчатые мешки, коробки или корзины. Можно переплести в косы или поместить в старые капроновые колготки. Подвесить в темном, прохладном месте, например в кладовке или подвале. Лук лучше всего хранить в прохладном месте при температуре ниже 0°C и влажности ниже 50%.
