Шнитт лук это многолетняя культура, которую выращивают и для упобребления в пищу и как цветы на клумбе. Другие названия: это и лук-скорода, и лук-сибуле,и сибирский лук, и лук-резанец. Лук шнитт является отличной добавкой к любой диете благодаря своей низкой калорийности, но в то же время он очень ароматный и полезный.
Помимо своих кулинарных достоинств он обладает более нежным вкусом, чем обычный репчатый лук. У него красивые фиолетовые цветы и он привлекает полезных насекомых-опылителей в саду. Также отпугивает вредителей и не боится конкурировать с сорняками. Вы можете сажать лук шнитт в проблемных местах и не слишком беспокоиться об их будущем.
Похожий на сочную траву с полыми трубчатыми листьями, шнитт лук широко распространен в природе. Встречается во многих частях Европы, Азии и Северной Америки. Выращивается в садах для получения ранней весенней зелени, используется во французской, китайской и средиземноморской кухне.
Шнитт лук выращивание в открытом грунте.
Отличительной особенностью этого лука является его ранняя вегетация и способность бесконечно отращивать перья. Если регулярно срезать перо шнитт лука, то он всегда будет нежным, быстро отрастая. Срезают перо лука с мая месяца по сентябрь включительно. Разрастается лук шнитт быстро, и требует пересадки на четвертый — пятый год после посадки.
Резанец хорошо растет как на солнце, так и в полутени. Несмотря на то, что изначально его выращивали в южных регионах, он очень морозостойкий. Лук-резанец можно выращивать как посевом семян в открытый грунт, так и через рассаду.
Подкормки рекомендуются только со 2-го года роста лука. Первое удобрение необходимо внести после первого срезания, когда зелень подрастет на 30 см. Для зеленого лука можно использовать следующие подкормки: древесной золой, настоем коровяка, нитроаммофоску, азофоску.
Его можно сажать даже в низинах, где регулярно стоит вода. Он там приживается и дает зелень. Разрастаясь, шнитт можно даже не пропалывать: он сам по себе устраняет конкурентов и вытесняет их с грядки. Единственное, что я рекомендую не забывать делать с луком, — это поливать его и делить при сильном разрастании
